방목 및 유기농 계란 생산과 관련된 기업 및 개인은 새로운 계란 서약에 서명할 것을 촉구받았습니다.
버밍엄에서 열린 연례 회의에서 영국 방목 계란 생산자 협회(British Free Range Egg Producers Association)가 시작한 이 이니셔티브는 더 나은 지속 가능한 미래를 위해 함께 일하겠다는 약속 뒤에 부문을 통합하는 것을 목표로 합니다.
현재 지속 불가능한 계란 생산
방목 달걀 생산자들이 평균 판매가 101.10p/다스를 기준으로 암탉 한 마리당 최대 £8.63의 손실을 보고 있다는 쇼의 최신 비용. 사료비는 현재 76.63p/dozen이며 생산자는 감가상각비와 금융비용을 제외하면 11.97p/dozen의 손실을 입게 됩니다.
따라서 32마리000마리의 방목 새를 키우는 평균적인 생산자는 약 £250000의 손실을 입었고 이는 지속 불가능했습니다.
이 손실의 일부는 사람들이 집에서 계란을 더 많이 먹게 되면서 Covid-19 팬데믹 봉쇄 이후 방목 계란의 소비자 구매 감소로 귀결되었습니다. 소매 판매 가치는 8월 7일까지 52주 동안 9.4% 감소했지만 소비는 여전히 코로나 이전 수준보다 높습니다.
현재의 공급 과잉은 소매업체에 대한 압박이 적다는 것을 의미하며 특히 414,000 새에 대한 신청이 보류 중인 북아일랜드에서 추가 축사를 위한 파이프라인에서 신청을 계획함으로써 상황이 도움이 되지 않는다는 것을 그는 인정했습니다. . 암탉 수는 현재 2,650만 마리로 2,900만 사육 용량에 미치지 못합니다.
업계의 지지를 호소
모든 패커, 소매업체, 식품 기업 및 정치인에게 접근하여 지원을 요청할 것입니다. 대중과 업계의 지원을 위해."
